|
Tunnetaan myös nimellä Honey Oolong, Mixiang Oolong tai Gui Fei Mei Ren. Tämä tee kehitettiin vuonna 1999 Taiwanissa tapahtuneen maanjäristyksen jälkeen. Teen tuottajat olivat liian kiireisiä maan jälleenrakentamisessa, joten teet jäivät poimimatta plantaaseilta. Teepensaat päätyivät viherkaskien ruoaksi, jotka jättivät teenlehtiin hunajaisen aromin. Täten syntyi uusi oolong tyyppi, joka on luonnostaan hunaja-arominen.
Harvinainen, kokonaisuudeessaan käsin valmistettu tee. Vuodessa tehdään yksi poiminta, joten tuotanto on rajallinen. Hunajan lisäksi teessä on tyypillisesti oolongille ominaista syvyyttä ja kompleksisyyttä. Tuoksusta löytyy hunajan lisäksi kukkaisuutta ja pähkinäisyyttä. Kompleksinen aromikkuus säilyy, vaikka antaisi teen viilentyä huoneenlämpöiseksi. Vaikka hinta tuntuu korkealta, tämän teen voi hauduttaa helposti 10 kertaa, jolloin yhden kupin hinta on jo edullista.
Haudutus: 1-2 tl, 1-2 min, 85-90° C.
Hinta:
3,10€/10g
7,60€/25g
15,10€/50g
30,10€/100g
Tuotteen saatavuus: 4 kpl varastossa
|
