|
Jing Shan on pieni vuoristoalue Kiinan Zhejiang läänissä, jossa on tuotettu teetä vuosi tuhansia. Ensimmäiset merkinnät löytyvät Song Dynastian (A.D. 1127-1279) ajoilta, jolloin Jing Shanin temppelissä Budhisti munkit kasvattivat teetä, joita he tarjoilivat vierailleen. Tarjoilemisestä muodostui oma seremoniansa, jota kutsuttiin teejuhlaksi. Suunnilleen samoihin aikoihin japanilainen munkki Yeisai, joka opiskeli Buddhismia Jing Shanissa vei paluumatkallaan teensiemeniä Japaniin kylvättäväksi. Tästä alkoi teen historia Japanissa ja Jingshania alettiin pitämään Buddhan siunaamana pyhänä alueena.
Jing Shan Mao Fengiin käytetään vain nuppu- ja kaksilehteä- poimintaa. Pienissä jadenvihreissä lehdissä on kiharainen valkoinen nuppu. Tee on aromikas ja puhdas tuoksultaan. Maku on täyteläinen ja tuoreen makea, kukkaisella ja hedelmäisellä jälkimaulla.
Haudutus: 1-2tl, 2-3 min, 75-80°C
Hinta:
25g=3,70€
50g=7,30€
100g=14,50€
Tuotteen saatavuus: 6 kpl varastossa
|
