Vihreä tee muodostaa noin 10%
maailman teetuotannosta ja on
miedompi haude pehmeällä,
miellyttävällä maulla ja tutun
vihreällä ulkonäöllä.
Käsittelyn aikana ei tapahdu
hapettamista. Pikemminkin,
lehtien annetaan lakastua,
jonka jälkeen nämä joko
paahdetaan tai kuivataan.
