|
Korkealaatuisinta Lapsang Souchong-teetä kutsutaan Jun Meiksi tai Beautiful Eyebrow'ksi, koska käsitelty teelehti muistuttaa kulmakarvaa. Jun Mei voidaan jakaa edelleen Gold- (Jin) ja Silver- (Yin) luokkiin. Mitä tekee Jun Mei Souchongista erikoisen on, että - erotuksena muihin Lapsang Souchong-teihin - sitä varten käytetään hentoja, kokonaisia lehtiä ja nuppuja, jotka on korjattu aikaisin keväällä ennen Qing Ming-festivaalia.
Tämä tee tunnetaan myös nimellä Zheng Shan Souchong. Zheng Shan tarkoittaa 'alkuperäistä vuorta' ja vain Wuyin (Tong Mu Guanin) satoalueelta poimittuja teelehtiä saa kutsua 'Zheng Shaniksi'. Näiden teelehtien erityispiirteenä on, että niillä on hienovarainen, makean hedelmäinen vivahde, jota kutsutaan Kiinassa 'longaniksi'.
Haudutus: 1-2tl, 2-3 min, 85-90°C.
Hinnat:
10g= 2,90€
25g= 7,25€
50g= 14,50€
100g= 28,70€
Tuotteen saatavuus: 3 kpl varastossa
|
